среда, 18 апреля 2018 г.

Нежный торт с клубникой и заварным кремом

Торт на день рождения.Предпочитался мягкий пропитанный торт для детской публики.
 
     
Торт очень нежный состоит из бисквита, заварного крема с кусочками клубники и ягодного желе

среда, 11 апреля 2018 г.

Яблочные бочонки

Яблочные пироги,ммм...сколько  печешь-всегда на "ура" уходят.Самые популярные-точно!


Мне нравится форма "бочонок",компактно и красиво...

понедельник, 9 апреля 2018 г.

четверг, 5 апреля 2018 г.

Шококулич

Предлагаю вам рецепт шоколадного кулича.Немного не традиционно,но очень вкусно!Кулич получается мегашоколадный,бархатистый.Уверена,что этот кулич будет съеден быстро.В приготовлении шоколадный кулич несколько  отличается от традиционного.Шоколадное тесто намного труднее "поднять" дрожжам.Поэтому,я использовала ночную закваску,она усиливает дейтвие дрожжей и ускоряет процесс.Важно выдержать технологию,иначе,кулич будет сырой внутри и может треснуть.





Закваска 200 г муки

четверг, 29 марта 2018 г.

Творожная пасха с чаем Матча

 Творожная пасха с чаем матча-экзотический вкус,неожиданно восхитительный,тающая во рту масса,напоминает нежный крем,или мороженное.
Хорошо чувствуется вкус чая,в меру сладкая и очень нежная...




-- Продукты

Кекс с грушами



Кекс прост в приготовлении,а результат-восхитительный!Процесс приносит удовольствие,во время выпекания,по кухне гуляет запах запеченной груши,пластинки которой в процессе, закручиваются в причудливые кружева.Этот кекс лучше перепечь,чем недопечь.Грушу брать твердых сладких сортов.Тогда кекс получится упругим,а груша будет держать форму.Бархатисто-творожное наслаждение со вкусом груши...

Готовим...